La nostra cucina rispetta la gastronomia tradizionale legata ai prodotti di questa terra e alla genuinità, ed offre in particolare: la pasta fatta in casa, funghi e tartufi, salumi e formaggi e in inverno polenta con selvaggina.

I piatti sono abbinati con vino rosso toscano prodotto nella "vocata" terra di Montalcino da un'azienda agricola della località Sant'Angelo in Colle: "Il Poggione". I Funghi, dal prugnolo al porcino, al pari delle carni girate allo spiedo non mancano mai nelle nostre presentazioni di appassionati ristoratori che amano preparare piatti, non eccessivamente elaborati ma raffinati nei profumi e piacevoli nei sapori. Nei pascoli dell'Alpe della Luna gli allevamenti di razza chianina producono una carne saporita ed eccellente per le qualità che tutti ci invidiano. Il nostro impegno è quello di servirla nel migliore dei modi perché rappresenta il fiore all'occhiello del territorio.

LE NOSTRE SPECIALITA':

-Antipasti tipici-

ampia gamma di formaggi ed affettati

-Pasta fatta in casa a mano-

gnocchi, ravioli, cappelletti, pappardelle, tagliatelle, passatelli

-I secondi-

specialisti per la carne alla brace, bistecca fiorentina e costate, tagliata ai: porcini, al tartufo, al pepe verde e rosmarino, al ginepro.  Grigliate di carne assortita, selvaggina (cinghiale, capriolo e altre specialità).

-Merende e colazioni-

sempre disponibili con prodotti tipici toscani

ORARI D'APERTURA RISTORANTE

pranzo dalle 12.30 alle 14.30

cena dalle 19.30 alle 21.30

MARTEDI' TURNO DI CHIUSURA

(da fine giugno a metà settembre sempre aperto)